quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Receitinha imperdível para esta quarta chuvosa!!!

Receitinha aprovada!!!!


Cachorro quente de assadeira

                      - Luzinete Veiga

Massa

- 2 tabletes de fermento para pão

- 2 ovos inteiros

- 1/2 cebola picada

- 2 colheres de sopa de salsinha picada

- 1/2 xícara de chá de óleo

- 1 colher de sobremesa de sal

- 2 colheres de sopa de açúcar

- 500 g de farinha de trigo mais ou menos

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes da massa amasse tudo muito bem e deixe crescer. Abra a massa e coloque a metade da massa em uma assadeira coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Pincele com gema e deixe crescer e leve para assar.

Recheio

- 1/2 k de salsichas cortadas em rodelas

- 2 tomates

- 2 cebolas

- 1 pimentão em tiras

- 1/2 lata de molho de tomate

- 2 colheres de sopa de catchup

- 1 colher de sopa de mostarda

- 1 xícara de chá de purê de tomate